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香喷喷的牛肉图片(10张)

viline 2019年8月17日上传 / 本图集共有 10 张图片
介绍

牛肉不能用拍打的方式来断筋,那样在拍打的同时牛肉中肉汁会流失掉,肉的味道和口感就打折扣了。正确方法应该是用针刺法,但是一般家里没有那样的工具,所以可以用锋利的刀尖来一下下的刺,但是注意不要刺穿底部。

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