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土耳其烤肉串图片(10张)

九霄 2021年9月12日上传 / 本图集共有 10 张图片
介绍

烤肉串是一个被广泛提及的名字,它起源于中东,要么是在烤架上的烤肉串上烹调,要么是在容器中烹调。据说,“烤肉串”这个词来源于苏美尔语的“kabuba”,意思是炭化,在阿拉伯语和土耳其语中用来表示肉类菜肴。纵观历史,安纳托利亚和邻近地区的人民发展并完善了许多美味的烤肉串文化,它们远远超出了人们所熟知的烤肉串味道。烤羊肉串的配料在羊肉、牛肉之间都会有所不同。有的是串的,有的是炖的。大多数烤肉串的配料都是用酸奶、番茄酱、米饭、面包或饼子做成的,而有些甚至是用水果或坚果做成的。

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